Wij serveren de enige echte Bossche bol, ook wel chocolade bol genoemd, van banketbakkerij Jan de Groot.

De Bossche Bol
Tot 1800 werd chocolade uitsluitend als drank gedronken en men denkt dat de Bossche Bol voor het eerst aan het begin van de 19e eeuw werd gemaakt. De naam van de uitvinder is niet bekend, maar alle bakkers die nu de Bossche Bollen maken geven hun recept niet prijs. Oorspronkelijk werd de bol gevuld met een soort pudding crème en pas na de Tweede Wereldoorlog werd de pudding vervangen door verse slagroom.

Je bent niet in ‘s-Hertogenbosch geweest als je niet zo’n heerlijke, met slagroom gevulde en chocolade geglazuurde Bosssche Bol hebt gegeten! Bij Brasserie Bob & Co serveren wij dit typische Bossche gebak, heerlijk met een kop koffie of thee. Geniet ervan!